Каждая национальная кухня имеет свои традиции. Это касается и кухни Крыма.
Еда жителей Крыма
Традиционной кухней Крыма считается крымско-татарская. На многообразие блюд этой кухни повлияли кулинарные традиции России, Украины, Турции. Италии. Греции.
Со времён депортации в кулинарные блюда крымских татар привнесли свои традиции и киргизские, и узбекские, и казахские, и уйгурские кухни.
По мнению самих татар, наибольшие изменения претерпел крымскотатарский плов. По традициям крымских татар в состав плова входили горох, барбарис, изюм. Сейчас любой повар варит плов по различным рецептам.
Основными блюдами крымской кухни считаются голубцы и фаршированный болгарский перец.
Напитки жителей Крыма
Излюбленными напитками жителей Крымского полуострова являются чай, кофе с добавлением сливок или молока.
Поскольку в Крыму выращивают многочисленные сорта винограда, его жители наслаждаются разнообразным вкусом вин, коньяков и вермутов.
Прославили Крым ароматизированные горными травами вина – вермуты под названием «Букет Крыма», а также «Монастырское угощение».
Традиционным напитком в Крыму является и коньяк. Лучшие марки коньяка производятся на винном заводе в Коктебеле.
Любители вин всегда смогут по своему вкусу выбрать вина из белого, красного и розового сортов винограда.
Чем и где питаться в Крыму
В каждом курортном городе полуострова вы найдёте рестораны, кафе, столовые самообслуживания, закусочные с разнообразном меню. Вам предложат традиционные русские блюда - щи, окрошка, пельмени. Разнообразно представлены блюда кавказской кухни – шашлык, хачапури, лагман. И конечно стоит попробовать традиционные крымские блюда – чебуреки, самсу.
В заключении хотелось бы сказать, что если вы хотите больше узнать о культуре и традициях крымских татар, то рекомендуем сходить на концерт ансамбля песни и танца Хайтарма. В репертуаре это коллектива песни и танцы народов Крыма. Последние материалы в этом разделе:
-
Карл Шмидт-Ротлуфф (01.12.1884 - 10.08.1976) - немецкий художник, крупнейший представитель экспрессионизма, ... 2024-03-26
-
Ребёнком я жила в мире своих образов. Я помню, как моя бабушка покупала картины - современную жив... 2024-02-29
-
Удивительные украшения из перьев всегда непроизвольно притягивают очарованные взоры людей, а и... 2024-02-20
-
Одной из важных составных в жизни маленького ребенка является развитие уникальных способностей.... 2024-02-13
-
Биографические сведения о Жане Берене Старшем (1637-1711) — одном из ведущих мастеров французск... 2024-01-25
↓↓ Ниже смотрите на тематическое сходство (Похожие материалы) ↓↓ |